◆サプリメントとは？
サプリメントは、なぜ必要なのでしょう？食事のバランスに気をつけていれば、サプリメントなど必要ないと考える人もいるのではないでしょうか。
確かに、昔はそうだったかもしれません。しかし現代では、サプリメントなしに必要な栄養素を完全に補うことが難しくなってきているといいます。
現在私たちが食べている野菜や果実は化学肥料や農薬の大量使用によってやせ細った土地から収穫されたものであり、見た目は昔の野菜と変わらなくても、実際は栄養価の低くなっていて、さらに、加工（加熱・冷凍）することによって、必要な栄養素がより一層失われてしまっているのです。
穀物も、昔は精製されていない小麦や玄米などが食されていましたが、現在一般に出回っているほとんどは精製されたもので、その精製の過程で栄養成分の多くはそぎ落とされてしまっています。
このような理由から現代の食事だけでは不足してしまう栄養素が出てきやすくなり、それらを補うためにサプリメントが必要になっているのです。
